Con el corazón atado a esta tierra y abriendo camino hacia nuevos sueños, hemos creado un fiel reflejo del paisaje de la isla de Lanzarote visible en todas las instalaciones del hotel.
Tras 35 años de historia en el sector de la Hostelería y con humildad, esfuerzo y sacrificio, hemos logrado ser un referente en la isla mágica.
El diseño arquitectónico de La isla y el mar busca que nuestros clientes disfruten de un ambiente de bienestar y energía sin agredir el medio ambiente.
La isla y el mar Hotel Boutique sigue el esquema de declaración de Reserva de la Biosfera. Para ello se han reformado los edificios existentes acabados en pintura blanca, con espacios cerrados, antrópicos y manteniendo las características interiores para que el cliente pueda gozar de intimidad. Los espacios comunes, sin embargo, se han proyectado con una arquitectura de espacios abiertos, donde el huésped se relaciona con el paisaje por el que se mueve y del que forma parte.
En Lanzarote, los ríos de roca, al cruzarse con el océano forman paisajes, ya sea como encuentros entre dos potencias, o como elementos de unión formando una sola realidad. Estos paisajes de encuentro y unión han sido la inspiración para el proyecto de La isla y el mar Hotel Boutique.
La complejidad que se proyecta en nuestra arquitectura tiene una continuidad estética que utiliza cielo y mar como elementos infinitos y perpetuos, y la roca natural como creadora de diferentes espacios y ambientes.
Nuestra arquitectura es dinámica: los techos y muros son discontinuos, las rocas dominan el paisaje y los reflejos de los materiales complementarios le hacen partícipe del entorno, situándole y desplazándole de forma mágica entre elementos paisajísticos.
Hemos cuidado todo al detalle. Por ejemplo, nuestros pasillos, que están situados al norte de los edificios, orientados para ser acogedores y beneficiarse de la calidez en invierno. Además, son serpenteantes para que el viento se corte con los muros. Los edificios tienen un aislamiento envolvente de lana de roca como medida pasiva y una gran resistencia a la transmisión de ruidos.
La isla y el mar es un hotel que ostenta el certificado de sostenibilidad Biosphere Responsible Tourism, título que avala la gestión sostenible realizada en el establecimiento.
Contamos con las mejores herramientas tecnológicas disponibles y viables para poder llevar a cabo una gestión eficiente de los recursos hídricos y la mayor parte de nuestros productos de limpieza son biodegradables.
La isla y el mar Hotel Boutique cuenta también con energía geotérmica. Durante la reforma se perforó un pozo de 80 metros del que se extrae agua del mar que se canaliza por los pasillos y se lleva a las habitaciones para el funcionamiento del aire acondicionado. Para la climatización de la piscina, la caldera se calienta mediante placas solares.
En la gestión de residuos, nuestra misión es concienciar a clientes, empleados y colaboradores sobre buenas prácticas para minimizar, reducir y gestionar correctamente los residuos.
Queremos que todos nuestros clientes sean partícipes de nuestro sistema de reciclado, por ello hemos colocado papeleras selectivas en el salón de las suites donde se puede depositar el residuo en función del tipo que sea.
En lo referente a los residuos peligrosos, nuestro personal cuenta con la formación y experiencia necesaria para su manejo dentro de nuestro punto interno de reciclaje.
El hotel ha decidido sumarse al proyecto Biosphere- Smart Hotel, cuyo objetivo es reconocer el compromiso con la innovación, la modernización tecnológica y la adopción de las medidas recomendadas a través del sello Smart Hotel.
El distintivo Smart Hotel acredita que La isla y el mar Hotel Boutique puede garantizar la seguridad de clientes, empleados y colaboradores en las instalaciones del hotel. Cumplimos con la normativa vigente en materia de protección de datos (LOPD).
El WiFi es gratuito tanto en las habitaciones como en las zonas comunes. La página web www.laislayelmar.com cuenta con una actualización diaria de contenidos y requisitos legales, así como un sistema de pagos seguros, certificado SSL y sello de confianza.
Disponemos de etiqueta de certificación energética, siendo el primer hotel certificado en Canarias donde se observa que los indicadores de consumo de energía final anual marcan que consumimos 4 veces menos que un hotel de nuestras mismas características que no sea sostenible.
Contamos asimismo con un sistema puntero de climatización con control inteligente y centralizado, el cual nos permite optimizar el ahorro y el rendimiento energético.
La isla y el mar Hotel Boutique dispone de un sistema de control inteligente de iluminación, que permite manejar las luminarias a través de sistemas domóticos y de interruptores con reguladores de la intensidad de la luz.
La isla y el mar Hotel Boutique es propiedad del Grupo empresarial Martínez Hermanos, una entidad que paralelamente a su actividad económica, gestiona desde el año 2013 la Fundación Martínez Hermanos, cuyos objetivos son la promoción del entorno social en aras de conseguir una mayor equidad, incrementar la calidad de vida de las personas y mejorar su medio ambiente, así como fomentar cambios de actitud y de valores que supongan un mayor compromiso de todos en la mejora de la sociedad.
Los principales campos de actuación de la fundación en cuanto a desarrollo social son en áreas de asistencia social, salud, educación, empleo, restauración y equipamiento.
Algunas de las campañas que se han llevado a cabo han sido la donación de alimentos a diferentes colegios y orfanatos, la transmisión de valores educativos y de nutrición a través del deporte, el Proyecto Sonrisa, el Proyecto Barraquer, la Campaña Ruta de Luz y el Proyecto Zapatillas solidarias, entre otros.
La isla y el mar Hotel Boutique es miembro del Club Producto Turístico Reserva de la Biosfera. Se trata de una iniciativa que pretende establecer un método para crear un producto turístico diferenciado por su ubicación en una selección de territorios, la Red de Reservas de la Biosfera Españolas, donde es posible conocer y disfrutar el patrimonio natural modelado por las actividades humanas y las singulares muestras de patrimonio etnográfico.
Además, La isla y el mar Hotel Boutique ha firmado el Manifiesto del Viajero Responsable, manifiesto elaborado por el ITR que obliga a asumir el compromiso con el entorno, así como con el desarrollo local. También nos hemos unido al Manifiesto de las Empresas Turísticas, de tal manera que hacemos partícipes de nuestro compromiso a los demás.
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